Bokashi
温度范围Ambient
周期4-6 weeks
工作原理
Anaerobic fermentation. Handles meat and dairy.
适用材料
Apple cores
绿色（氮）35:1 C:N
Apple peels
绿色（氮）35:1 C:N
Banana peels
绿色（氮）25:1 C:N
Bean shells/pods
绿色（氮）25:1 C:N
Beet tops/greens
绿色（氮）15:1 C:N
Berries (spoiled)
绿色（氮）30:1 C:N
Bread (stale)
绿色（氮）30:1 C:N
Broccoli stalks
绿色（氮）20:1 C:N
Cabbage leaves
绿色（氮）12:1 C:N
Carrot peels
绿色（氮）27:1 C:N
Celery scraps
绿色（氮）15:1 C:N
Coffee grounds
绿色（氮）20:1 C:N
Coffee filters
棕色（碳）200:1 C:N
Cucumber peels
绿色（氮）15:1 C:N
Eggplant scraps
绿色（氮）15:1 C:N
Eggshells
棕色（碳）0:1 C:N
Fruit scraps (general)
绿色（氮）35:1 C:N
Ginger root
绿色（氮）20:1 C:N
Green beans
绿色（氮）20:1 C:N
Herb stems
绿色（氮）15:1 C:N
Kiwi skin
绿色（氮）30:1 C:N
Lettuce
绿色（氮）12:1 C:N
Mango peels
绿色（氮）30:1 C:N
Mushroom scraps
绿色（氮）15:1 C:N
Oatmeal
绿色（氮）20:1 C:N
Pasta (cooked)
绿色（氮）25:1 C:N
Pepper scraps
绿色（氮）15:1 C:N
Potato peels
绿色（氮）25:1 C:N
Pumpkin scraps
绿色（氮）25:1 C:N
Radish tops
绿色（氮）12:1 C:N
Rice (cooked)
绿色（氮）25:1 C:N
Seaweed/kelp
绿色（氮）19:1 C:N
Spinach
绿色（氮）12:1 C:N
Squash scraps
绿色（氮）25:1 C:N
Sweet potato peels
绿色（氮）25:1 C:N
Tea bags
绿色（氮）25:1 C:N
Tea leaves (loose)
绿色（氮）25:1 C:N
Tomato scraps
绿色（氮）18:1 C:N
Vegetable scraps (general)
绿色（氮）20:1 C:N
Zucchini scraps
绿色（氮）15:1 C:N
Moldy bread
绿色（氮）30:1 C:N
Tofu (spoiled)
绿色（氮）15:1 C:N
Corn silk
绿色（氮）15:1 C:N
Guava scraps
绿色（氮）25:1 C:N
Okra scraps
绿色（氮）15:1 C:N
Papaya scraps
绿色（氮）25:1 C:N
Persimmon scraps
绿色（氮）25:1 C:N
Plantain peels
绿色（氮）25:1 C:N
Yam peels
绿色（氮）25:1 C:N
Sake lees
绿色（氮）15:1 C:N
Turmeric scraps
绿色（氮）20:1 C:N
Bamboo shoot waste
绿色（氮）20:1 C:N
Turnip peels
绿色（氮）20:1 C:N
Asparagus ends
绿色（氮）15:1 C:N
Avocado flesh
绿色（氮）25:1 C:N
Bok choy scraps
绿色（氮）12:1 C:N
Cauliflower scraps
绿色（氮）20:1 C:N
Kale stems/leaves
绿色（氮）15:1 C:N
Leek tops
绿色（氮）15:1 C:N
Parsnip peels
绿色（氮）25:1 C:N
Fennel scraps
绿色（氮）15:1 C:N
Bones
棕色（碳）0:1 C:N
Fish scraps
绿色（氮）7:1 C:N
Shrimp shells
绿色（氮）10:1 C:N
Bokashi bran
棕色（碳）30:1 C:N
Nut butter (expired)
绿色（氮）15:1 C:N
Stale chips
绿色（氮）25:1 C:N
常见问题
Bokashi是如何运作的？
Anaerobic fermentation. Handles meat and dairy.
需要多长时间？
4-6 周。
温度是多少？
常温。
适用的材料有哪些？
67 种材料。
