Bokashi
Plage de températureAmbient
Durée4-6 weeks
Comment ça marche
Anaerobic fermentation. Handles meat and dairy.
Matériaux compatibles
Apple cores
Vert (azote)35:1 C:N
Apple peels
Vert (azote)35:1 C:N
Banana peels
Vert (azote)25:1 C:N
Bean shells/pods
Vert (azote)25:1 C:N
Beet tops/greens
Vert (azote)15:1 C:N
Berries (spoiled)
Vert (azote)30:1 C:N
Bread (stale)
Vert (azote)30:1 C:N
Broccoli stalks
Vert (azote)20:1 C:N
Cabbage leaves
Vert (azote)12:1 C:N
Carrot peels
Vert (azote)27:1 C:N
Celery scraps
Vert (azote)15:1 C:N
Coffee grounds
Vert (azote)20:1 C:N
Coffee filters
Brun (carbone)200:1 C:N
Cucumber peels
Vert (azote)15:1 C:N
Eggplant scraps
Vert (azote)15:1 C:N
Eggshells
Brun (carbone)0:1 C:N
Fruit scraps (general)
Vert (azote)35:1 C:N
Ginger root
Vert (azote)20:1 C:N
Green beans
Vert (azote)20:1 C:N
Herb stems
Vert (azote)15:1 C:N
Kiwi skin
Vert (azote)30:1 C:N
Lettuce
Vert (azote)12:1 C:N
Mango peels
Vert (azote)30:1 C:N
Mushroom scraps
Vert (azote)15:1 C:N
Oatmeal
Vert (azote)20:1 C:N
Pasta (cooked)
Vert (azote)25:1 C:N
Pepper scraps
Vert (azote)15:1 C:N
Potato peels
Vert (azote)25:1 C:N
Pumpkin scraps
Vert (azote)25:1 C:N
Radish tops
Vert (azote)12:1 C:N
Rice (cooked)
Vert (azote)25:1 C:N
Seaweed/kelp
Vert (azote)19:1 C:N
Spinach
Vert (azote)12:1 C:N
Squash scraps
Vert (azote)25:1 C:N
Sweet potato peels
Vert (azote)25:1 C:N
Tea bags
Vert (azote)25:1 C:N
Tea leaves (loose)
Vert (azote)25:1 C:N
Tomato scraps
Vert (azote)18:1 C:N
Vegetable scraps (general)
Vert (azote)20:1 C:N
Zucchini scraps
Vert (azote)15:1 C:N
Moldy bread
Vert (azote)30:1 C:N
Tofu (spoiled)
Vert (azote)15:1 C:N
Corn silk
Vert (azote)15:1 C:N
Guava scraps
Vert (azote)25:1 C:N
Okra scraps
Vert (azote)15:1 C:N
Papaya scraps
Vert (azote)25:1 C:N
Persimmon scraps
Vert (azote)25:1 C:N
Plantain peels
Vert (azote)25:1 C:N
Yam peels
Vert (azote)25:1 C:N
Sake lees
Vert (azote)15:1 C:N
Turmeric scraps
Vert (azote)20:1 C:N
Bamboo shoot waste
Vert (azote)20:1 C:N
Turnip peels
Vert (azote)20:1 C:N
Asparagus ends
Vert (azote)15:1 C:N
Avocado flesh
Vert (azote)25:1 C:N
Bok choy scraps
Vert (azote)12:1 C:N
Cauliflower scraps
Vert (azote)20:1 C:N
Kale stems/leaves
Vert (azote)15:1 C:N
Leek tops
Vert (azote)15:1 C:N
Parsnip peels
Vert (azote)25:1 C:N
Fennel scraps
Vert (azote)15:1 C:N
Bones
Brun (carbone)0:1 C:N
Fish scraps
Vert (azote)7:1 C:N
Shrimp shells
Vert (azote)10:1 C:N
Bokashi bran
Brun (carbone)30:1 C:N
Nut butter (expired)
Vert (azote)15:1 C:N
Stale chips
Vert (azote)25:1 C:N
Questions fréquentes
Comment fonctionne Bokashi ?
Anaerobic fermentation. Handles meat and dairy.
Combien de temps ?
4-6 semaines.
Température ?
Ambiante.
Matériaux compatibles ?
67 matériaux.
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