Bokashi
TemperaturbereichAmbient
Dauer4-6 weeks
So funktioniert es
Anaerobic fermentation. Handles meat and dairy.
Kompatible Materialien
Apple cores
Grün (Stickstoff)35:1 C:N
Apple peels
Grün (Stickstoff)35:1 C:N
Banana peels
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Bean shells/pods
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Beet tops/greens
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Berries (spoiled)
Grün (Stickstoff)30:1 C:N
Bread (stale)
Grün (Stickstoff)30:1 C:N
Broccoli stalks
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Cabbage leaves
Grün (Stickstoff)12:1 C:N
Carrot peels
Grün (Stickstoff)27:1 C:N
Celery scraps
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Coffee grounds
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Coffee filters
Braun (Kohlenstoff)200:1 C:N
Cucumber peels
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Eggplant scraps
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Eggshells
Braun (Kohlenstoff)0:1 C:N
Fruit scraps (general)
Grün (Stickstoff)35:1 C:N
Ginger root
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Green beans
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Herb stems
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Kiwi skin
Grün (Stickstoff)30:1 C:N
Lettuce
Grün (Stickstoff)12:1 C:N
Mango peels
Grün (Stickstoff)30:1 C:N
Mushroom scraps
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Oatmeal
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Pasta (cooked)
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Pepper scraps
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Potato peels
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Pumpkin scraps
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Radish tops
Grün (Stickstoff)12:1 C:N
Rice (cooked)
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Seaweed/kelp
Grün (Stickstoff)19:1 C:N
Spinach
Grün (Stickstoff)12:1 C:N
Squash scraps
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Sweet potato peels
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Tea bags
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Tea leaves (loose)
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Tomato scraps
Grün (Stickstoff)18:1 C:N
Vegetable scraps (general)
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Zucchini scraps
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Moldy bread
Grün (Stickstoff)30:1 C:N
Tofu (spoiled)
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Corn silk
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Guava scraps
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Okra scraps
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Papaya scraps
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Persimmon scraps
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Plantain peels
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Yam peels
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Sake lees
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Turmeric scraps
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Bamboo shoot waste
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Turnip peels
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Asparagus ends
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Avocado flesh
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Bok choy scraps
Grün (Stickstoff)12:1 C:N
Cauliflower scraps
Grün (Stickstoff)20:1 C:N
Kale stems/leaves
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Leek tops
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Parsnip peels
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Fennel scraps
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Bones
Braun (Kohlenstoff)0:1 C:N
Fish scraps
Grün (Stickstoff)7:1 C:N
Shrimp shells
Grün (Stickstoff)10:1 C:N
Bokashi bran
Braun (Kohlenstoff)30:1 C:N
Nut butter (expired)
Grün (Stickstoff)15:1 C:N
Stale chips
Grün (Stickstoff)25:1 C:N
Häufig gestellte Fragen
Wie funktioniert Bokashi?
Anaerobic fermentation. Handles meat and dairy.
Wie lange?
4-6 Wochen.
Temperatur?
Umgebungstemperatur.
Kompatible Materialien?
67 Materialien.
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